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夏ごはん~ニラだれ~

2021.08.21 ブログ

みなさん

こんにちは!

 

天気が回復し、また夏の暑さが復活していますね(;´・ω・)

夏といったらこの暑さが夏の感じで

汗だく自転車出勤がなんだかんだで

好きな院長です(・∀・)

 

寒暖差が激しい今日この頃ですが

体調はいかがですか?

 

今回は

夏ごはん第3弾として書いていきたいと思います!

 

今回の夏ごはんはこちら!

ニラだれです!

第3弾というのに一番手抜き(;・∀・)

 

いやいや

暑い中作るのも大変でしょう(;´・ω・

ということで、こういったものは簡単、スピーディーが大事ですから(笑)

急に自分に甘い(笑)

 

ということで

今回のニラだれ作り方です!

 

材料

・ニラ 2本

・ゴマ 適量

・ごま油 適量

・酢 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1

・鶏ガラスープの素 小さじ1

 

作り方

1、ボールに☆を混ぜ合わせ、細かく刻んだニラと白ゴマを加えて

混ぜます。

簡単これで完成です(笑)

 

こちらを

冷奴

ラーメンに入れてもいいですね!

白ご飯になんてのもいいですね(*´▽`*)

 

豆腐にも、ラーメンにも味変にもなり美味しくいただきました!

 

簡単美味しい(・∀・)/

そして味もさることながらニラは栄養素が凄いんです!!

 

ということで

最後にニラの成分です!

ニラはβカロテンビタミンⅭをはじめ、カリウム葉酸食物繊維など

様々な栄養素をバランスよく含みます!

 

特に注目すべき栄養素は辛味成分である「アリシン」です!

 

●アリシン

アリシンには強い殺菌効果、抗酸化作用があり

免疫力を高めて風邪を予防する効果があると言われています!!

またビタミンB1と結びつき、食事から摂った糖質をエネルギーに変えることで、

疲労回復や体力強化も期待できます!!

 

●βカロテン

βカロテンは体内で必要なだけビタミンAに変換されます。

ビタミンAは活性酸素から身体を守る抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があると言われています!

また、皮膚や目の粘膜を丈夫にし、肌を健康を保つ効果が期待できます!!

以上になります!

これは今の時期にはもってこいの食材ですね(・∀・)/

 

料理の際には、ニラに含まれるアリシンは熱に弱いため

薬味や和え物にして生で食べる方がいいそうです!

 

さらに細かく刻むことでさらに効果が高まるそうですよ(^^)

ニラに含まれる栄養素には、疲労回復や殺菌作用、食欲増進が期待できるので

特にスタミナの落ちる夏には積極的に取り入れたいですね(・∀・)/

 

以上

夏ごはん~ニラだれ~でした!


●休診日●

 

木曜日が休診日

(8月26日)

となります。

 

●時間変更●

 

8月24(火)は

社員研修のため

9:00~12:00の

午前のみ診療となります。

 


●院名変更のお知らせ●

2021年2月1日より院名を

旧院名「大倉山エルム通り整骨院」から

小林整骨院 大倉山

に、変更させていただきます。

 

院名は変わりますが、これまでと変わらず診療させていただきます。

 

 

回数券をご購入の方、今まで通り使用していただけます。

また、診療時間、料金体系、治療内容なども変わらす行ってまいります。

 

今後とも、より一層皆様のお役に立てるよう努力してまいります。

 


当院では

コロナ対策として

出勤スタッフの検温を朝と昼に行い

体調管理をしております。

 

院内は定期的に換気を行っております。

 

治療者は

治療前の消毒、治療後のベットの消毒を行なっております。

 

可能な限り、コロナ対策をこれからも行ってまいります。

今後とも何卒よろしくお願い致します。


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