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夏ごはん~野菜たっぷり漬け~

2021.08.08 ブログ

みなさん

こんにちは!

 

外は日に日に暑くなっていますね(;´・ω・)

8月に入りさらに暑くなっていますが夏バテはされてないでしょうか?

 

夏になるとクーラーを使う機会が増え

自律神経が乱れ、知らず知らずのうちに身体の深部から冷えている・・・

なんてことも(・・;)

 

疲れが抜けない、だるさ、お腹の調子が悪い、食欲不振などはございませんか?

 

このような症状が出ている方は、夏バテになっている可能性が・・・。

人はご飯を食べることでエネルギーや熱を作るのですが

食欲が落ち、さっぱりしたものや冷たいものばかり食べていると夏バテまっしぐら(;´・ω・)

 

ということで、食が進まないそんな方に夏ごはんシリーズ(笑)として

おすすめの1品をご紹介させていただきます!

 

今回の1品はこちら

??

(笑)

ってなりますよね(;・∀・)

 

はい、これが今回のおすすめの1品

野菜たっぷり漬け

の素?

 

料理名迷子(;´・ω・)

 

要するに、好きな野菜を刻んで汁に浸したっていう

料理です(笑)

 

急に雑(笑)

 

それでは作り方です(;・∀・)

 

~材料~

・しょうゆ 100cc

・みりん 100cc

・酒 150cc

・お酢 40cc

・豆板醤 大さじ1

・削り節 大さじ1

・塩昆布 大さじ1

・赤トウガラシ 1本

 

☆野菜はお好きなものを!

・きゅうり 2本

・ピーマン 1個

・ミョウガ 2個

・オクラ 3本

・かいわれ大根 1パック

・長芋 15㎝ほど

 

~作り方~

1、上記の野菜たちを適当な大きさにカット

切ったものがこちら!

器の中が野菜で溢れています( ;∀;)

 

 

2、しょうゆ、みりん、酒、酢を中火でグツグツと!

ライターで火をつけアルコールを飛ばし

煮切ったら、常温になるまで放置!

 

3、切った野菜に

イワシ削り節(なければかつお節でも!)

必殺のふじっ子!

減塩(笑)

別に意識はしてません(笑)

 

と豆板醤を

加えます!

あとは、ここに

作ったタレを注ぐだけ!

ひたひたになったら、赤唐を入れて

冷蔵庫で寝かせて完成です!!

 

寝かせる時間は好みですが

1日以上寝かせた方が味がしっかり浸み込み美味しいです!

 

出来上がりがこちら!

野菜がタレを吸ってしんなり(*´▽`*)

美味しそう(・﹃ )(・﹃ )

 

出来上がったこちらはもちろん

白ご飯に

TKGで

こうでしょう(・∀・)/

TKGとのコラボ(*´▽`*)

野菜にタレがいい感じで浸み込み卵との相性もバッチリ(・∀・)b

 

これは美味しいに決まっている(・∀・)b

サラサラいけますね!

食欲がない時にいいですね(^^)

 

これも!

冷奴に!

こちらもサッパリして美味しくいただけます!

 

そうめんや、うどんを湯がいて

ぶっかけもありかもですね!

 

夏バテ予防にぜひ!

野菜のカットは手間ですが簡単ですので作ってみてください!

 

以上

夏ごはん~野菜たっぷり漬け~でした!


●休診日●

 

木曜日が休診日

(8月12日、19日、26日)

となります。

 

●お盆診療● 13日(金)~16日(月)

13日(金) 9:00~12:00/15:00~20:00

14日(土)、15日(日) 9:00~12:00/15:00~18:00

16日(月) 9:00~12:00/15:00~20:00

 

●時間変更●

 

8月24(火)は

社員研修のため

9:00~12:00の

午前のみ診療となります。

 

8月9日(月)、

8月11日(水)は

オリンピック開催に伴い祝日が変わり診療時間が変更になります。

 

8月9日(振替休日)

◎祝日診療→9:00~12:00/15:00~18:00

 

8月11日(旧山の日)

◎通常診療→9:00~12:00/15:00~20:00

 

お時間、お日にち等お間違えのないようお気をつけください。


●院名変更のお知らせ●

2021年2月1日より院名を

旧院名「大倉山エルム通り整骨院」から

小林整骨院 大倉山

に、変更させていただきます。

 

院名は変わりますが、これまでと変わらず診療させていただきます。

 

 

回数券をご購入の方、今まで通り使用していただけます。

また、診療時間、料金体系、治療内容なども変わらす行ってまいります。

 

今後とも、より一層皆様のお役に立てるよう努力してまいります。

 


当院では

コロナ対策として

出勤スタッフの検温を朝と昼に行い

体調管理をしております。

 

院内は定期的に換気を行っております。

 

治療者は

治療前の消毒、治療後のベットの消毒を行なっております。

 

可能な限り、コロナ対策をこれからも行ってまいります。

今後とも何卒よろしくお願い致します。


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