寒い日は
みなさん
こんにちは！
昨日今日と神奈川は気温20℃をきり15℃前後だそうですね(*_*)
寒くなり朝、水で顔を洗うことを最近とまどってしまう
院長です(;・∀・)
気温が下がりグッと寒くなりましたね(*_*)
今年は梅雨が長かった分、暑い日が短かったですね。。
暑すぎるのはしんどいですが私は夏が好きなので
少し寂しく感じます(._.)
また、今年は
ラニーニャ現象
なるものが続くらしく今年の冬は例年より寒いとか、雪が降りやすくなるとか・・・
私は雪国育ちですが、寒いのは苦手です。。
しかし
冬は冬で、コタツが気持ちよかったり、ぬくぬくの布団で
布団の温かみを感じながら半袖半ズボンで寝る(・∀・)/
なんて最高ですよね！
また、コタツに入り温かい鍋をつつく(*´▽｀*)
これもまた冬ならではの楽しみ方ですよね(・∀・)/
ということで
寒い日が続いていますので鍋を作りましたので
その時の様子をアップしたいと思います！
今回作った鍋は
『湯豆腐』
です！
はたして湯豆腐を鍋といっていいかもわかりませんが(;・∀・)
そのあたりはさておき、具材を紹介します！
今回の湯豆腐は
・長ネギ
・もやし
・ニラ
・水餃子(これが出汁がでて最高なんです！)
・木綿豆腐(絹が好きなのですが、すくうときに
崩れてしまうのであえての木綿です)
今回の豆腐はスーパーで売っていた
『特濃けんちゃん』(笑)
ネーミング(笑)
豆腐の感想は後程( ;∀;)
湯豆腐の準備は鍋に出汁昆布を入れ
お湯を沸かし、切った具材を入れるだけ！
ものの15分ほどで完成です！
完成品がこちら(・∀・)/
具だくさんでホッカホカです！
あとは漬けタレ作りです！
漬けタレは
ネギをみじん切りし
その上に
こちらの
にんべんさんから出ている
『かつおソフト削りふりかけ用』
を入れ
ここにめんつゆと、鍋のゆで汁を足し完成です！
ネギがタップリでたまりませんね(・∀・)/
それでは鍋ができ、タレができたところで
いただきますm(__)m
うまーい！
温かくて、ホクホクで暖まりますね(*´▽｀*)
ケンちゃん豆腐は特濃というだけあって
大豆の味がしっかりし美味しかったです(*´▽｀*)
ホクホクの湯豆腐ときましたら
お飲み物はこちらでいかせていただきます！！
寒くなっても(笑)
黄金色のやつ(・∀・)
『一番搾りだけで作るから一番搾り
美味しいにきまっています』
はい、美味しいに決まってます！
もちろん湯豆腐に一番搾り美味しいに決まってます(・∀・)/
kirinさん
いつもありがとうございます！
ワンターン終わった後は
ニラともやしを追加し、お肉と野菜の出汁がでた汁を使い
味噌投入です(・∀・)/
締めの味噌うどんです！
こちらも
うまーーいに決まってますね！
味噌が合わないわけがない！
味噌うどんで身体はポカポカです(*´▽｀*)
一度で2度美味しい！
とはまさしくこのことですね(・∀・)
味変も楽しめ暖まる！
冬の鍋は最高ですね(*´▽｀*)
ごちそうさまでした！
みなさんも寒くなってきていますので
ぜひ作ってみてください！
以上
寒い日にはでした！
最後にお知らせです。
お知らせ1
●休診日●
木曜日が休診日
（10月1日、8日、15日、22日、29）
となります。
お知らせ2
●時間変更●
10月20（火）は
社員研修のため
9：00～12：00の
午前のみ診療となります。
ご迷惑おかけしますが
お時間、お日にち等お間違えのないようお気をつけください。
当院では
コロナ対策として
出勤スタッフの検温を朝と昼に行い
体調管理をしております。
院内は定期的に換気を行っております。
治療者は
治療前の消毒、治療後のベットの消毒を行なっております。
可能な限り、コロナ対策をこれからも行ってまいります。
今後とも何卒よろしくお願い致します。
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宮沢 雄太